MONOZAHARIDE
Monozaharidele pot fi considerate produse de oxidare a unor alcooli polihidroxilici.Dupa cum a fost oxidata o grupa de alcool primar sau de alcool secundar rexzulta o grupa aldehidica sau o grupa cetonica adica hidroxi-aldehide sau hidroxi-cetone.Ca urmare se deoseb...
...
DETERGENTI
Sapunul,primul detergent, se fabrica in Orientul Mijlociu de peste 5000 de ani. La inceput a fost folosit in principal pentru spalarea rufelor si pentru curatarea inflamatiilor si a ranilor. Abia din anii 100 e.n. oamenii au inceput sa foloseasca sapunul ...
Detergenti .Sapunuri. Substante tensio-active
Istorie
In societatea primitiva , chiar si in zilele de azi , hainele erau curatate ,prin cu pietre pe malul unei ape curgatoare. In dictionar , ”detergent” este definit ca agent de curatare . In ultimii 20 de ani ,in...
Grasimile
Grasimile sunt substante organice produse atat in renul animal il stocheaza in tesutul subcutan, in epiploon sau in jurul oranelor interne iar plantele il acumuleaza in jurul elementelor reproducatoare.Din cele mai vechi timpuri grasimile si-au gasit diferite int...
Alcanii
Alcanii sunt hidrocarburile saturate care au formula CnH2n +2
n= 1 CH4 -METAN
n= 2 C2H 6 H3C-CH3 -etan
n= 3 C3H8 H3 – CH2 – CH3 - propan
n= 4 C4H10 H3C- (CH2)2 – CH3-...
Fenoli
1.Definitie:sunt compusi organici care contin una sau mai multe grupe functionale hidroxil(−OH)legate direct de un nucleu benzenic.
2.Structura.
In fenoli,nucleul benzenic atrage electronii neparticipanti ai atomului de oxigen din grupa hidroxil(−OH),intarind lega...
Arene(hidrocarburi aromatice)
1.Definitie:sunt hidrocarburi care contin unul sau mai multe nuclee benzenice.
2.Structura.
−din formula structurala data de Kekule s-a dedus ca ciclul de sase
atomi de carbon(nucleu benzenic sau inel) are forma unui hexagon
regulat si plan; dista...
Compusii halogenati.
1.Definitie:sunt compusii care au in compozitie unul sau mai multi atomi de halogen legati de radicali organici.
2.Nomenclatura:
−nomenclatura acestor compusi se stabileste conform normelor IUPAC, considerandu-I ca derivatii ai hidrocarburilor.
...
...
...
...
Chimia organica este chimia hidrocarburilor si a derivatilor sai.
Compusii organici ―hidrocarburi ―Alchine:CnH2n-2 ―Alchene:CnH2n
―Alcani: CnH2n+2
...
