Amino-acizi naturali





 Amino-acizi naturali

 

Amino-acizii sunt combinatii organice care contin in molecula una sau mai multe grupe amino si una sau mai multe grupe carboxil. Dupa structura, amino-acizii se impart in doua mari categorii:

  1. Alifatici: unde grupele functionale sunt legate de o catena alifatica, chiar daca in molecula exista un nucleu aromatic.

  2. Aromatici: unde grupele functionale sunt legate de un ciclu aromatic.

 

Dupa asezarea relativa a grupelor functionale se deosebesc α-amino-acizi, β-amino-acizi, γ-amino-acizi, etc. Dintre amino-acizii alifatici, cei mai importanti sunt α-amino-acizi, adica acei amino-acizi care contin grupele functionale legate de acelasi atom de carbon. Se deosebesc mai multe categorii mari de α-amino-acizi alifatici:

  1. monocarboxilici

  2. dicarboxilici

  3. hidroxi-amino-acizi

  4. tioamino-acizi

  5. diamino-acizi

  6. amino-acizi heterociclici

 

 Denumirea

 Prescurtarea

 Formula

 

Amino-acizi  monocarboxilici

 

Leucina

(acidul α-aminoizocapronic)

 

Leu

    CH3—CH—CH2—CH—COOH

                 |                    |

               CH3                 NH2

Izoleucina

(acidul α-amino-β-metilvalerianic)

 

 

Ileu

    CH3—CH2—CH — CH—COOH

                      |         |

                   CH3      NH2

 

Fenilalanina

(acidul α-amino-β-fenil-propionic)

 

 

Fe

 

                  ⬡ —CH2—CH—COOH

                                     |

                                   NH2

 

Glicocolul(glicina)

(acidul aminoacetic)

 

 

Gli

    CH2— COOH

       |

     NH2

 

Alanina

(acidul α-aminopropionic)

 

Ala

    CH3—CH—COOH

                  |

                NH2

 

Valina

(acidul α-aminoizovalerianic)

 

Val

     CH3—CH — CH—COOH

                  |         |

                CH3       NH2

 

Amino-acizi dicarboxilici

Acidul asparagic

(acidul aminosuccinic)

 

Asp

     HOOC—CH2—CH—COOH

                                    |

                                  NH2

Acidul glutamic

(acidul α-aminoglutaric)

 

Glu

     HOOC—CH2— CH2—CH—COOH

                                     |

                                    NH2

 

Hidroxi-amino-acizi

 

Treonina

(acidul α-amino-β-hidroxibutiric)

 

Tr

    CH3—CH — CH—COOH

            |           |

           OH      NH2

 

Tirosina

(acidul α-amino-β-hidroxifenil-propionic)

 

Ti

  

    HO   ⬡—CH2—CH—COOH

                           |

                         NH2

Serina

(acidul α-amino-β-hidroxipropionic)

 

Ser

     CH2 — CH—COOH

       |         |

      OH     NH2

 

Tio-amino-acizi

 

Cistina

(acidul di[α-amino-β-tiopropionic] )

Ci—S

Ci—S

HOOC—CH—CH2—S—S-- CH2—CH—COOH

              |                                   |                 

            NH2                              NH2

 

Metionina

(acidul α-amino-γ-metiltiobutiric)

 

Met

 CH2— CH2—CH—COOH

   |                     |

    S -- CH3          NH2

 

Cisteina

(acidul α-amino-β-tiopropionic)

 

Cis

     CH2 — CH—COOH

       |          |

      SH      NH2

 

Diamino-acizi

 

Ornitina

(acidul α, δ-diaminovalerianic)

 

Or

   CH2— CH2—CH2—CH—COOH

     |                                |

   NH2                            NH2

Lisina

(acidul α, ε-diaminocapronic)

 

Lis

   CH2— CH2—CH2—CH2—CH—COOH

    |                                            |

  NH2                                                         NH2

 

Amino-acizi heterociclici

 

 

Prolina

(acidul pirolidin-α-carboxilic)

 

 

Pro

                         H2C— CH2 

                           |         |

                         H2C      CH—COOH

                             \       /

                                NH

 

Hidroxiprolina

(acidul β-hidroxipirolidin-α-carboxilic)

 

 

Hipro

              HO—HC — CH2

                               |           |

                        H2C      CH—COOH

                            \       /

                               NH

 

Histidina

(acidul α-amino-β-imidazolil-(4)-propionic)

(imidazolil-(4)-alanina)

 

 

His

        N — C — CH2— CH—COOH

         ||       ||                        |

       HC     CH                NH2

          \       /

             NH

 

Triptofanul

(acidul α-amino-β-indolil-(3)-propionic)

(indolil-(3)-alanina)

 

 

Tri

                                 

                          — CH2— CH—COOH

                                             |

                                           NH2

                   

Alte Lectii din chimie

Please enable / Bitte aktiviere JavaScript!
Veuillez activer / Por favor activa el Javascript![ ? ]