COMPUŞII MACROMOLECULARI SINTETICI Compuşii macromoleculari sintetici sunt compuşi ce se obţin în urma reacţiilor de polimerizare şi policondensare a monomerilor. Din aceştia pot fi enumeraţi următorii co...
ACIZI NUCLEICI
Acizii nucleici sunt compuşii macromoleculari, ce rezultă prin policondensarea unor unităţi mai simple numite nucleotide (sau mononucleotide).
Astfel acizii nucleici sunt nişte polinucleotide. Nucleotidele, la rîndul lor, sunt compuse di...
PROTEINE
Definiţie: Proteinele sunt substanţe macromoleculare naturale care dau prin hidroliză aminoacizi.
CLASIFICARE. NOMENCLATURĂ.
Proteinele pot fi clasificate după diferite criterii:
I = după structură:
- simple, care la hidroliza ...
HIDRAŢII DE CARBON SAU ZAHARIDELE Hidraţii de carbon (glucide sau zaharidele) sunt compuşi organici, molecula cărora constă din trei elemente - carbon, oxigen şi hidrogen, iar raportul dintre numărul de atomi de h...
GRĂSIMI (gliceride)
Definiţie: Grăsimile sunt amestecuri de esteri simpli sau micşti ai glicerinei cu acizi graşi saturaţi sau nesaturaţi, cu următoarea formulă generală:
&n...
LEGĂTURA GENETICĂ DINTRE CLASELE DE COMPUŞI ORGANICI Între clasele de compuşi organici: hidrocarburi, compuşi halogenaţi, compuşi oxigenaţi şi alte clase de compuşi organici există o legătură genetică indisolubilă, la baza căreea se ...
AMINOACIZI. PROTEINE
Conținuturi:
Aminoacizi (glicina, alanina, valina, serina, cisteina, acidul glutamic, lisina)
Denumire, clasificare
Izomeria aminoacizilor
Proprietăţi fizice și chimice (caracter amfoter, condensarea aminoacizilor)
Identifi...
AMINELE
Definiţie: Aminele sunt compuși organici care conțin în molecula lor una sau mai multe grupe amino, —NH2, grefate pe un rest alifatic sau aromatic.
I. NOMENCLATURĂ. CLASIFICARE. IZOMERIE
Deoa...
NITROCOMPUŞII
Nitrocompuşii sunt compuşii organici în care radicalul de hidrocarbură este legat de grupa funcţională nitro -NO2. Astfel, compoziţia chimică a acestor compuşi poate fi redată prin formula generală
R-NO2.
&n...
LEGĂTURA GENETICĂ ÎNTRE CLASELE DE COMPUŞII OXIGENAŢI Între compuşii organici oxigenaţi (alcooli, eteri, aldehide, cetone, acizi carboxilici, esteri) există o legătură indisolubilă, care se manifestă prin posibilităţile de ransformare pe cale chi...
